企业简介

天津聚川汇蓉（以下简称「聚川汇蓉」），位于天津北辰区，主营包装食品批发兼零售，是一家集批发、物流为一体的大型综合服务商。

聚川汇蓉
作为海底捞火锅、德庄火锅、吴铭火锅等知名品牌的长期供应商，「聚川汇蓉」覆盖了天津全区域的经销商及各类型门店，也同步发展了河北区域的下游渠道。随着区域市场的不断拓宽，其业务量屡次突破新高。

聚川汇蓉办公室实拍图
 
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市场行情，举步维艰
常言道，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。提到调味品行业，同饮食行业相伴走了数千年，但调味品市场在近数几十年发生了明显的变化。

同时，冻品行业的兴起发展，市场容量、行业经营的认知不断被刷新，渠道下沉后裂变创新出了不少品类，「聚川汇蓉」所面对的整个市场是错综复杂的。
 

聚川汇蓉物流配送现场实拍图
我国的调味品及冻品加工行业，它们要么可能在线下货架上没有太大的竞争力，要么还可能会被渠道商拒之门外。企业的激烈竞争，也使得着这些产品的传统批发行业，发展起来并不顺利。

而对于批发商而言，线下渠道推广慢、周期长、投入大。随着外卖不断普及到千家万户，不少企业将第一渠道放在了线上，优化升级业务流程，成为了批发类企业的当务之急。

聚川汇蓉线下展产品示意图
 
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 2017 年，「聚川汇蓉」与订货宝搭建合作，并在 2019 年升级功能，彻底打通企业的运转业务链。

前段时间，我们采访了「聚川汇蓉」的 CEO 李总，在交流的过程中他谈到，在万物皆可网购的大环境下，订货的时候，再和客户搞传统的一套，早已经跟不上节奏了。
 

聚川汇蓉仓库实拍图
一：

我们主营的产品是调味品和冻品配送，我们有专业的冷链车配送，光是仓库就有冷藏仓库，恒温仓库，普通仓库三种，担心商品过期，仓储困难，所以必须要熟知产品的仓储、运输的实时情况。
——李总
物流和仓储，一直是企业的大问题，之前业务员与客户之间采取微信、电话沟通，没有一个规范、完整的系统平台，信息不对称导致订单错误，发生延误，客户反馈很不好。

有一次，在冷链车的运输过程中，临时通知订单出错，司机临时折返，重新拣货备货花费了很长的时间，导致部分食材在运输过程中产生损耗，这一笔订单的利润大打折扣。

聚川汇蓉订货宝下单示意截图
在订货宝系统平台上，企业能够提前与客户沟通，看每个区域、每个门店的是否需要补货，保证不断货、不压货，客户在订货过程中的满意程度也会直线上升。

二：

我们多类别、多品牌的产品算下来有 1000 多种，下游渠道总数近 2000 家，不仅要保证产品来源正规且新鲜，还要控制合理的价格，尽量为客户提供满意的服务。
——李总
不仅需要科学地管理上千 sku 的产品，还要注重由下游订单带动的整个供应链管理效率，不能让过多的产品类型和下游渠道，制约了企业服务水平的提升。

聚川汇蓉订货宝下单示意截图
李总特别提到有一次，天津的某个区域的火锅食材配送，收到订单后及时配单发货后没有通知客户，客户一直没收到货，也联系不上业务员，导致发出后被客户退单，影响很不好。

由于行业的特殊性，下单数量不定、下单时间不定，又对送货的时效性和准确率有这严格的要求，短时间汇总并处理订单，是订货宝为企业带来的巨大改变之一。
 
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对于「聚川汇蓉」来说，商贸型企业的业务环节中，客户的下单体验至关重要。

下单效率高，配送速度块，整个业务环节的运营效率都能节节